BIZCOCHO DE YOGUR



Este bizcocho es ya un clásico, pero siempre, y según el gusto de cada uno, se le pueden hacer modificaciones, añadir ingredientes...yo a veces le echo un poco de agua de azahar, o canela, o zumo de naranja, se le pueden echar frutos secos, pasas, manzana troceada, ralladura de limón, etc, etc.

INGREDIENTES:

1 yogur natural o de limón.
3 huevos.
1 vaso de yogur de aceite.
2 vasos de yogur de azúcar.
3 vasos de yogur de harina.
1 sobre de levadura.
Zumo de medio limón.

PREPARACIÓN:

Se baten todos los ingredientes y se vuelca en un molde de silicona. Se mete al horno, a 160º, durante 35 ó 40 minutos y a disfrutar.