INGREDIENTES
1 tarrina de Philadelphia.
2 manzanas Golden.
1 sobre de gelatina.
2 cucharadas de azúcar.
1/2 limón.
2 cucharadas de mantequilla.
10 galletas María.
1/2 vaso de agua.
PREPARACION
Se forra un molde con papel de aluminio y se hace una base con la mantequilla derretida y las galletas trituradas, y se pone a enfriar. Las manzanas de cortan en trocitos y se ponen a cocer con 1/2 vaso de agua y el zumo de 1/2 limón, durante 5 ó 6 minutos. Cuando están cocidas, se baten con la gelatina, el queso, el azúcar y la ralladura de 1/2 limón. Se echa en el molde y se pone a cuajar en la nevera. Una vez cuajada, se desmolda.
