INGREDIENTES:
Un kg. y medio de costillas.
Salsa barbacoa.
Miel.
Sal.
PREPARACION:
Se pone sal en los costillares enteros. Se mezcla la salsa barbacoa con un poco de miel y se pinta con ello las costillas. Se ponen en una bandeja de horno, se tapan con papel de plata, dejando una pequeña abertura, y se llevan al horno, a 200º, durante 1 hora, aproximadamente. Pasado este tiempo, se destapan y se dejan hasta que cojan un poco de color.
Se pueden pintar con la salsa barbacoa el día anterior, para que cojan más sabor.
