GAZPACHO TRADICIONAL EN THERMOMIX



Este verano estoy viendo por la red muchos tipos de gazpacho; de sandía, de fresas, de remolacha...pero el que a mi me gusta de verdad es el tradicional de toda la vida, aunque cada uno lo hagamos de una manera. Aquí os dejo la forma en que lo hago yo, y además, en Thermomix, sale espectacular; se aprovecha todo, todo y no hace falta pasar por el chino, ni nada. A ver si os gusta. ¡Feliz fin de semana! ;)


INGREDIENTES:

800 gr. de tomates maduros sin pelar.

1 pimiento verde italiano (de los alargados).

Medio pepino.

1 cebolla mediana.

1 diente de ajo pequeño.

Cominos.

30 gr. de aceite.

10 gr. de sal.

350 gr. de agua fría.

Un chorro de vinagre.


PREPARACION:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 1 minuto, velocidad 8.


Servir bien frío.