SEPIA AL AJILLO EN THERMOMIX





INGREDIENTES:


20 gr. de aceite de oliva.

3 dientes de ajo.

Un manojito de perejil.

1 sepia de unos 500 gr.

1 cucharada de vinagre (opcional).


PREPARACION:


Se pone el aceite con los ajos y el perejil en el vaso y se pica 3 seg/vel 4.

Se programa 5 min/Tº Varoma/vel 1 (quitando el cubilete).

Se añade la sepia troceada y se programa 12 min/Tº Varoma/vel cuchara/giro a la izquierda.

Se agrega el vinagre y se programa 2 min/Tº Varoma/vel cuchara/giro a la izquierda.


Merece la pena hacer esta sepia. Es una receta rápida, cómoda y muy muy sencilla. Queda tierna y realmente sabrosa. Espero que os guste.

¡¡FELIZ FIN DE SEMANA PARA TOD@S!!