INGREDIENTES:
75 gr. de queso para rallar.
Medio pimiento rojo.
Un pimiento verde.
Medio calabacín.
Media cebolla mediana.
30 gr. de aceite de oliva.
3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso.
4 cucharadas de tomate frito.
Media tarrina de Philadelphia light.
300 gr. de tallarines normales o de espinacas.
Agua y sal.
PREPARACION CON THERMOMIX:
Rallar el queso con unos golpes de turbo y retirar del vaso.
Picar el pimiento rojo, el verde y el calabacín, 4 segundos, velocidad 4.
Añadir la cebolla y picar 2 segundos, velocidad 4.
Incorporar el aceite y rehogar 7 minutos, Tº Varoma, velocidad 1.
Poner la mariposa y agregar el pollo cortado en trozos muy pequeños, echar un poco de sal y sofreir, quitando el vasito, 5 minutos, giro a la izquierda, Tº Varoma, velocidad cuchara.
Añadir el tomate y el queso Philadelphia. Mezclar 1 minuto, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
En una cazuela se pone a hervir la pasta, con agua y sal, y una vez cocida, se escurre y se mezcla con el pollo y su salsa.
Si queréis cocer la pasta en la Thermomix, tenéis que añadir 450 gr. de agua al vaso, ponerlo a calentar a Tº Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, y cuando empiece a hervir, añadir la pasta y programar el tiempo que ponga en el paquete, Tº Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Se vuelca en una bandeja para horno, se espolvorea con queso rallado y se lleva al horno hasta que se derrita el queso.
PREPARACION CONVENCIONAL:
Se pone un poquito de aceite en una sartén y se rehoga la
cebolla muy picadita.
El pimiento verde, el rojo y el calabacín se pican en la
picadora, y se añaden a la sartén.
Se corta el pollo en trozos muy pequeños y se echa con las
verduras.
Cuando está todo bien rehogado, se añade un poco de tomate
frito y el queso Philadelphia; se mezcla todo y se retira del fuego.
En una cazuela se pone a hervir la pasta, con agua y sal, y
una vez cocida, se escurre y se mezcla con el pollo y su salsa.
Se vuelca en una bandeja para horno, se espolvorea con queso
rallado y se lleva al horno hasta que se derrita el queso.
Espero que os guste y os deseo un ¡¡FELIZ DOMINGO!!
