DORADA EN MICROONDAS




INGREDIENTES:

Una dorada de, aproximadamente, 450 gr.

Media cebolla mediana.

Un diente de ajo pequeño.

Medio pimiento rojo.

Un pimiento verde.

Aceite, sal.

Un chorrito de vino blanco.


PREPARACION:

Se pone un chorrito de aceite en una sartén, y se sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos, todo ello cortado en tiritas.

Una vez rehogado, se extiende en una fuente de Pyrex.

Se pone encima la dorada, en filetes, o abierta por la mitad.

Se riega con un chorrito de vino blanco, se sazona la dorada y se tapa con un trozo de film transparente, procurando que no quede cerrado del todo, para que salga el vapor.

Se cocina en el microondas, unos 8 minutos (depende de la potencia de cada microondas), a potencia máxima.


Buena semana para todo el mundo.